Il miele di girasole ha un colore giallo vivo e si caratterizza per una cristallizzazione variabile ma sempre rapida.
È un miele leggero, con un sentore di paglia, di polline, di fieno appena tagliato.
Il sapore è leggermente erbaceo, con una sensazione rinfrescante, simile allo zucchero fondente, nei mieli a cristallizzazione più fine, il sapore tende fruttato, di albicocche mature, con retrogusto di anice stellato.
Viene usato come miele da tavola, ma anche in pasticceria e nell'industria alimentare.
La nostra azienda offre ai propri clienti una selezionata gamma di prodotti di qualità, espressione della grande tradizione agroalimentare ed enogastronomica italiana. L'assortimento spazia dai prodotti tipici locali del Lazio e della zona dei Castelli Romani in particolare (tra cui spicca il famoso Fragolino di Nemi), per estendersi alle eccellenze delle varie regioni d'Italia.